Köstlicher Peruanischer Dip!
Zutaten:
ein halber Schafskäse
ein halber Schafskäse
100gr Philadelphia
100gr Mozarella
250gr Magerquark
Kukuma
1 Chilischote
eine halbe Zwiebel
3 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Zwiebel und Chili grob klein schneiden. Den Saft dazu tun und mit dem Pürierstab zu einer Masse klein machen.
Quark, Mozzarella, Philadelphia und Schafskäse hinzufügen. Wenn die Masse gut durchgerührt ist, so viel Kurkuma hinzufügen bis das Ganze einen schönen gelben Farbton angenommen hat. Probieren und nach belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
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