Das perfekte Vanillekipferl Rezept
Zutaten:
560 g Mehl
560 g Mehl
160 g Zucker
400 g Butter
200 g gemahlene Haselnüsse
100 g Puderzucker
4 Päckchen Vanillezucker zum Wenden
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Mehl, Zucker, Butter und die Nüsse verkneten und 1 Stunde lang kühlen.
Eine Rolle formen, davon Stücke nach Stück abschneiden,
die man dann formt.
Auf ein Blech verteilen und bei 175° ungefähr 15 Minuten lang backen.
100 g Puderzucker und 4 Tüten Vanillezucker mischen und die noch heißen Kipferl darin wenden.
Dann auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.
Das Rezept ist super einfach und trotzdem ein absolutes Highlight für jede Kekstüte.
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