80g Butter

400g Mehl

1 Packung Backpulver

Salz

Pfeffer

40g schwarze Oliven

40 g getrocknete Tomaten 

80g Feta

200 ml Milch

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Backofen auf 220 Grad vorheizen. 

Blech einfetten.

Salz, Mehl und Pfeffer sieben und in eine große Schüssel füllen. 

Butter mit den Fingern in die Schüssel reiben. 

Oliven, Tomaten und Feta unterheben. 

So viel Milch einfügen bis ein glatter Teig entsteht. 

Teig zu einem 3 cm dicken Rechteck ausrollen. 

In 8 kleine Rechtecke schneiden. 

Mit etwas Milch bestreichen.

12-15 Minuten backen!