Bei diesen Booten kann man nur so dahin schmelzen. Zum Rezept:

Zutaten:

2 Zwiebeln

3 EL Öl

250gr Tiefkühlspinat

Salz Pfeffer

Paprika, edelsüß

2 Tomaten

250g Rinderhack

1EL Tomatenmark

1/2TL gemahlener Kreuzkümmel

2 Rollen Pizzateig

150gr Feta

Sesam

Backpapier

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Spinat:

Zwiebeln würfeln - Hälfte in 1EL heißem Öl andünsten.

Spinat und 7EL Wasser dazu.

Zugedeckt 10 min. dünsten.

Offen 6 min weitergaren (bis Flüssigkeit verkocht ist)

mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen

abkühlen lassen und grob hacken.

Hack:

Tomaten würfeln.

Hack in 1EL heißen Öl braten

Zwiebeln und Tomaten kurz mit braten

Tomatenmark dazu.

mit Salz,Pfeffer, Kreuzkümmel würzen.

zwei bleche mit Backpapier auslegen.

(vorheizen 175 grad)

je 1 Pizzateig auf Blech und in 4 Streifen schneiden. 

Füllung auf Teig verteilen und rundherum ca. 1 1/2 cm Rand lassen. 

Längsseiten zur Mitte umklappen, so dass die enden übereinander liegen.

Feta auf den Spinat streuen. 

Teigränder mit Öl bestreichen und mit Sesam bestreuen.

15-20 Minuten backen